Týmto skoro biblickým názvom nechcem naznačiť, že klasický chlieb by mal byť pre každého každodennou zložkou v strave, aj keď kvalitný chlieb tej vlákniny má požehnané množstvo. Chcem ale vyzdvihnúť dôležitosť prítomnosti vlákniny v našom každodennom stravovaní. 🙂 V poslednej dobe sa opakovali otázky spojené s kalorickými tabuľkami aj s nutričnou hodnotou receptov v 28-čke. […]
Vláknina, chlieb náš každodenný Read More »
Nový spôsob stravovania patrí medzi zdanlivo najnáročnejšie zmeny, na aké sa v živote odhodláme. Neustále skúšanie diét, konzumácie menších porcií jedla či eliminácia cukru sú výzvou, s ktorou sa dokážeme pasovať určitú dobu, no nakoniec sa vrátime k zaužívaným zvykom. No čo ak existuje zmena stravovacích návykov, ktorá je chutná a dodáva nášmu telu všetko,
Dva jednoduché princípy, ktoré prinášajú zmenu Read More »
Každý z nás potrebuje v živote zmeny. Zmeny sú totiž hnacím motorom nášho života. Robia ho zaujímavým. A pokiaľ sa k nim odhodláme my sami, môžu nám do života priniesť obrovské množstvo pozitivity. Takouto zmenou som si kedysi prešla aj ja. Priniesla mi nielen pevné zdravie, energiu a vitalitu, ale aj úplne nový pohľad na
Hľadáte spôsob, ako zmeniť svoje zdravie k lepšiemu? Nechajte si poradiť Read More »
Nikdy nie je neskoro prehodnotiť naše zvyky a učiniť rozhodnutie, ktoré prospeje nášmu zdraviu. Jednou z najchutnejších a najefektívnejších ciest, na aké sa môžeme vydať, je zmena stravovania. Tá totiž so sebou neprináša iba telesnú harmóniu, ale aj duševnú. A v neposlednom rade pomáha predchádzať množstvu civilizačných chorôb bez potreby užívať lieky. Ako teda začať
Cvikla – ten správny začiatok pozitívnej zmeny Read More »
Súčasná doba nám všetkým dáva priestor zamyslieť sa nad naším zdravím a prehodnotiť zvyky, ktoré sme si v živote získali a vybudovali. Jedným z nich, hoci nám to možno tak nepripadá, je aj stravovanie. Áno, čítate správne. To, čo konzumujeme na raňajky, ako pripravujeme náš obed a kedy večeriame, nie je nič iné než zvyklosti,
Dosiahnite vnútornú harmóniu cez stravu a bez varenia Read More »
Doba sa mení a stravovacie návyky tiež. Kým naši predkovia mali mäso zaradené do bežného jedálnička ako jeho samozrejmú súčasť a zdroj potrebných živín, na Slovensku i vo svete sa čoraz častejšie stretávame s ľuďmi, ktorí sa rozhodli žiť bez mäsa. Niektorých k tomu viedlo humánne presvedčenie, podľa ktorého je živočíšna výroba neetická, neekologická a
Zlepšite si zdravie bezmäsitou stravou vhodnou pre vegetariánov Read More »
Proces trávenia patrí medzi tie najzložitejšie v našom tele. Skutočnosť, že to na pohľad vábne, chuťovo skvelé jedlo obsahuje živiny, ktoré pomáhajú fungovať našim orgánom a dodávajú nám energiu vykonávať naše každodenné povinnosti, je ohromujúca. No na to, aby tento proces správne fungoval, potrebuje naše telo enzýmy. Preto sa dnes pozrieme na tie, ktoré sa
Bez enzýmu sa ani strava nepohne Read More »
Keďže zima je už v plnom prúde, všetkým nám dobre padne tanier teplej polievky. Aj preto bude tento blog viac o chutiach a o varení. Neznamená to však, že sa pri ňom niečo nové nenaučíme. Moje recepty sú totiž vytvorené tak, aby každý chod – vrátane polievok – obsahoval živiny, ktoré naše telo potrebuje. Preto
Polievky, ktoré vás zahrejú na tele i na duši Read More »
Bielkoviny patria medzi živiny, bez ktorých by naše bunky nedokázali fungovať. Nájdeme ich všade – v krvi, vo svaloch aj vo vnútorných orgánoch. Sú zodpovedné za budovanie a opravu tkaniva, svalov, vnútorných orgánov, vlasov či pokožky. Niektoré slúžia ako protilátky, iné ako tráviace enzýmy, ďalšie ako hormóny. Tieto bielkoviny sú tvorené z aminokyselín, ktoré si
Bielkoviny – živiny, bez ktorých by sme neboli Read More »
Jednou z najväčších nástrah, ktoré na nás pri snahe schudnúť číhajú, je disciplína. Aj keď sa nám na začiatku zadarí a istý čas dodržiavame nový režim, nedostatok času, stres či pracovné povinnosti nás vrátia späť k zaužívaným stravovacím návykom. Ako sa tomuto pokušeniu brániť a docieliť trvalú zmenu stravovania? Odborníci z Harvardovej univerzity majú odpoveď
Ako dosiahnuť ideálne ZDRAVIE a váhu? Veďte si denník Read More »
Prihláste sa na odber nových, zdravých receptov a zaujímavých informácií.
