Uncategorized @sk

Mrkva pôsobí trochu inak než cvikla, ale pri zdraví pečene, hormónoch a chudnutí je veľmi dôležitá – najmä u mladých ľudí. Mrkva: čo robí v tele okrem toho, že ak ju vieme správne pripraviť, tak aj chutí :). Mrkva podporuje hormonálnu rovnováhu, čistí črevá a odvádza prebytočné hormóny a tuky. Mrkva: nezaťažuje pečeň cukrom – […]

Brokolica je veľmi vhodná pri chudnutí, lebo podporuje metabolizáciu tukov, hoci nejde o „spaľovač tukov“ v pravom zmysle. Funguje nepriamo, ale veľmi efektívne. 1. Prečo je brokolica vhodná na chudnutie a metabolizáciu tukov ? Sulforafán z brokolice podporuje enzýmy v pečeni, ktoré sa podieľajú na spracovaní tukov, aktivuje enzýmy zodpovedné za odbúravanie toxínov. Sulforafán pomáha

Cvikla sa v 28-čke (Harmonizačný program na 28 dní) vyskytuje tak často, lebo sa podieľa na znižovaní stukovatenia pečene. Je to jeden z mechanizmov, ktorými môže cvikla podporovať metabolizmus, hormóny aj chudnutie, ale nie je to jediný dôvod, prečo ju v jedálničkoch už roky používam. Prečítajte si ďalšie dôvody, prečo je pre organizmus prospešná. 5.

Cvikla sa v 28-čke (Harmonizačný program na 28 dní) vyskytuje tak často preto, lebo sa podieľa na znižovaní stukovatenia pečene. Je to jeden z mechanizmov, ktorým môže cvikla podporovať metabolizmus, hormóny aj chudnutie, ale nie je to jediný dôvod, prečo ju v jedálničkoch už roky používam. Ako cvikla prospieva zdraviu (a následne aj zdravému chudnutiu)

Cieľom nie je hľadať „zdravé sladidlo“, ale minimalizovať metabolickú záťaž, glykemické výkyvy a dlhodobé riziká. 1 Melasa (blackstrap) Zloženie a metabolizmus – prevažne sacharóza + menšie množstvo glukózy a fruktózy – extrémne vysoký obsah minerálov: železo, vápnik, horčík, draslík, mangán – nižší glykemický index než biely cukor, ale stále významný Zdravotný pohľad – minerálny profil

Jedna z najčastejších otázok, s ktorou sa stretávam, znie: Čím sladiť? Je med v poriadku? A čo rôzne „zdravé“ alternatívy cukru? V praxi sa najčastejšie objavujú tieto sladidlá: melasa, biely cukor, trstinový cukor, kokosový cukor, med, javorový sirup a agávový sirup. Pozrime sa na ne z nutričného aj metabolického hľadiska – bez marketingových mýtov. Melasa

Prečo namáčať orechy (a nie iba u starších ľudí)? Lepšie sa trávia Orechy obsahujú kyselinu fytovú, ktorá: zhoršuje vstrebávanie minerálov (železo, zinok, horčík) môže dráždiť žalúdok Namáčanie túto látku znižuje, takže orechy sú ľahšie stráviteľné. zlepšuje sa vstrebávanie živín Po namočení telo lepšie využije: minerály vitamíny zdravé tuky znižuje sa ťažoba ak má niekto citlivé

Vlašské orechy sú veľmi častou súčasťou mojich receptov, hlavne v prvých dňoch 28-čky, pretože sú prospešné pre zdravie. Okrem iného, znižujú glykemickú odozvu celého jedla. Orechy = zdravé tuky + bielkoviny + vláknina Spomaľujú vyprázdňovanie žalúdka, tiež vstrebávanie tukov do krvi čo znamená, menší a pomalší nárast glykémie. Pre tých, ktorí orechy netolerujú (viacerí však

Ako iste viete, 28-čka nie je iba o chudnutí; vytvorila som ju preto, aby sme si v krátkom čase, bez drastických pôstov – aj keď úvodné dva týždne 28-čky sú istým druhom pôstu – a bez pocitu hladu, odľahčili trávenie, vyčistili hrubé črevo, podporili pečeň a uľahčili prácu obličkám. Obličkám neškodí voda, obličkám škodí množstvo

V minulom príspevku sme sa venovali téme mäsa z domáceho chovu, no dnes by som chcela rozšíriť tému o výživové benefity hydinových vnútorností a kuracích labiek – alebo ako im rada hovorím, “hrabiek.” Aj tieto časti hydiny, ktoré mnohí často prehliadajú, sú nesmierne hodnotné pre naše zdravie. Hydinové vnútornosti – vitamínová bomba na tanieri Hydinové