Cvikla sa v 28-čke (Harmonizačný program na 28 dní) vyskytuje tak často preto, lebo sa podieľa na znižovaní stukovatenia pečene. Je to jeden z mechanizmov, ktorým môže podporovať metabolizmus, hormóny aj chudnutie, ale nie je to jediný dôvod, prečo ju v jedálničkoch už roky používam. Ako prospieva zdraviu (a následne aj zdravému chudnutiu)?
1. Antioxidačný a protizápalový účinok
- Betalaíny (červené pigmenty):
- znižujú oxidačný stres,
- chránia bunky (najmä pečeň a cievy),
- nepriamo šetria glutatión.
2. Vplýva aj na cievy a tlak
- zlepšujú prekrvenie,
- mierne znižujú krvný tlak,
- zlepšujú výkonnosť a regeneráciu.
3. Hormóny
Cvikla neobsahuje hormóny, ale zlepšuje prostredie, v ktorom hormóny fungujú. Pečeň = hormonálne centrum:
- odbúrava estrogén, kortizol, inzulín,
- reguluje metabolizmus tukov a cukrov.
Keď je pečeň stukovatená, hormóny sa:
- odbúravajú pomalšie,
- kolíšu,
- môžu podporovať ukladanie tuku.
Cvikla tým, že obsahuje betaín, znižuje hromadenie tuku v pečeni, podporuje hormonálnu rovnováhu, znižuje zápal.
4. Môže nepriamo pomôcť pri ( toto na sebe zaznamenali ženy, ktoré prešli 28-čkou):
- inzulínovej rezistencii,
- hormonálnej únave,
- PMS (u dievčat),
- spomalenom metabolizme