Rýchly domáci jablkový kompót
Ako malá si pamätám, že mi moja stará mama robievala nápoj z jabĺčok, hrušiek, sliviek, alebo namixovala rôzne ovocie, ktoé rástlo v sade. Pamätám si, že tam pridala klinčeky, citrón a mätu, ochutila to cukrom a ja som mala “sladkosť” na celý deň, vrátane pitného režimu a zdravého čističa organizmu :). Ja to teraz doma zvyknem robiť tak, že použijem sladkú odrodu jabĺk (hrušiek), pridám jednu paličku celej škorice, na kolieska nakrájaný citrón, jeden badián a klinčeky. Cukor nepridávam, lebo ak sú jabĺčka dostatočne sladké, vôbec ho tam netreba.
Postup
Dôkladne vyumývame jablká aj citrón. Jabĺčka nakrájame na mesiačiky, zbavíme ich jaderníka a spolu s nakrájaným citrónom (nemusí byť) ich vložím do asi 1,5 – 2 litra už vriacej vody. Pridám klinčeky, škoricu, badián, znižim teplotu a varím asi 20 minút. Chutí ako teplý nápoj, alebo po vychladnutí a pridaní čerstvej mäty si ho tiež môžete vychutnať ako desiatu. A máte minimálne tri benefity v jednom. Najete sa, napijete a zlepšite peristaltiku čriev :). Ako sa hovorí, hravo a zdravo :
Čo potrebujeme
- Jablká
- Citrón
- Škorica celá
- Klinčeky
- Badián
- Čerstvá mäta
