Recept na prípravu špargle

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print

Klasická na pare s Holandskou omáčkou a zemiakmi je známa vec. Ja špargľu pripravujem aj na oleji ako prílohu, alebo ako polievku. Táto bola hotová za pol hodinku a keďže nezahusťujem múkou, nepridávam klasickú smotanu, môžu si ju pripraviť aj tí, ktorí vylučujú lepok, alebo mlieko.⁠

Postup

Špargľu očistíme, vložíme do vriacej vody. Pridáme 1ČL soli, kúsok zázvoru a varíme do mäkka. 

Po uvarení vložíme do mixéra, pridáme cesnak, zvyšok soli, prilejeme smotanu, psýllium a dolejeme vodu, v ktorej sme ⁠varili špargľu. Mixujeme do hladka. ⁠Hotovo ?⁠⠀

Pred podávaním môžeme dochutit bylinkami, semiačkami či petržlenovou vňaťou.⁠

Chutná, sýta a zdraviu prospešná polievočka ?.⁠ Dobrú chuť ?.⁠⠀

Čo potrebujeme

zväzok zelenej špargle

zázvor

1 strúčik cesnaku

1 PL psýllia

100 ml rastlinnej smotany

1,5 ČL rastlinnej soli

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.