Cviklu nakrájame na malé kocky, vložíme do hrnca, zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad cviklu. Potom posolíme, pridáme 3-4 bobkové listy a štvrť hodinu povaríme na jemnom plameni.
Medzitým si pripravíme halušky tak, že rozhabarkujeme smotanu so žĺtkami, pridáme strúhaný chren a krupicu. Osolíme, pridáme čierne korenie a vymiesime tuhšie cesto, ktoré necháme chvíľu odpočívať v chladničke.
Z uvarenej cvikly vyberieme bobkový list a mixujeme ju na hladkú hmotu. Do hotovej polievky pridáme halušky, ktoré sme uvarili vo vriacej, posolenej vode tak, že sme zo zmesi vykrojili čajovou lyžičkou malé halušky. Po prvom zovretí ich odstavíme z ohňa a prikryté ich lúhujeme ešte asi štvrť hodiny. Polievku pred podávaním môžeme ozdobiť bazalkou, mandľovými lupienkami či poliať malým množstvom rastlinnej smotany.