Kuracie karbonátky so zelerom a cviklový šalát

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on print

Postup

Mäso nakrájame na drobné kocky a cez noc marinujeme v olivovom oleji, do ktorého sme pridali lyžičku mletej kurkumy a pretlačený strúčik cesnaku. Takto pripravené mäso nasekáme v mixéri, pridáme nasekaný zeler, osolíme, okoreníme, pridáme žĺtok a tvarujeme karbonátky, ktoré vyprážame v oleji do zlatista.

Uvarenú cviklu nakrájame na menšie kocky, pridáme mrkvu s hráškom a nakrájané uhorky. Všetko premiešame a dochutíme soľou, korením, rascou, petržlenovou vňaťou a olejom. Necháme odstáť v chlade a podávame s karbonátkami.

Fotogaléria

Potrebujeme

4 ks vykostené kuracie stehná,
1⁄2 zeleru,
1 vajce,
cesnak,
olivový olej,
čierne korenie,
kurkuma,
soľ

NA CVIKLOVÝ ŠALÁT:
4 stredne veľké cvikly,
1 pohár sterilizovanej mrkvy a
hrášku,
5 ks kyslých uhoriek,
olivový olej,
rasca,
čierne korenie,
soľ,
petržlenová vňať

Ďalšie recepty

Polievka z maslovej tekvice

Polievočka z tejto sezónnej zeleniny je veľmi vhodná ako druhá večera. Alebo ak prídete domov a máte chuť na niečo “zahrievajúce”, chutné a výživne.

VIAC

Východniarska „hrudka“

„Hrudka“ je jedným z typických veľkonočných jedál, hlavne v oblasti Šariša. Farbu a lahodnú chuť jej dodajú domáce produkty, ale ak nemáme iné, použijeme aj tie z obchodu.

VIAC

Špargľová polievka

Najjednoduchšie je špargľu uvariť . Ja vám v tomto recepte ponúkam varenú, ochutenú cesnakom a sójovou smotanou. 100 gramov špargle má nízku kalorickú hodnotu a súčasne odvodňuje – info pre tie ženy, ktoré trápi celulitída :). Má vysoký obsah vlákniny,

VIAC

Harmonické stravovanie

O základných princípoch môjho stravovania sa dozviete aj v sekcii Harmonické stravovanie

Najprísnejšie hygienické opatrenia

Naša donáška stravy je momentálne jednou z mála možností ako sa vyhnúť kontaktu s ľuďmi v obchodoch, a pritom mať pre seba a svoju rodinu jedlá s benefitom zdravých surovín, ktoré vám prinesieme až domov.

HYGIENA je u nás na prvom mieste a ubezpečujeme Vás, že dbáme na čo najväčšiu bezpečnosť a komfort našich zákazníkov.

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

  • Pondelok - Piatok: 08:00 - 17:00
  • Sobota: 09:00 - 12:00
  • Nedeľa: Zatvorené

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.