Klíčky adzuki, navy, pinto a šošovice v teplom šaláte

Klíčky sme si zvykli konzumovať v surovom stave. Fazuľa adzuki, mimoriadne vhodná pre Nulky a Áčko KS, ale zvládne aj tepelnú úpravu, pri zachovaní svojej výživovej hodnoty. Pre AB a B krvnú skupinu uvádzam vhodnú náhradu. Okrem toho, veľké množstvo vlákniny pomôže nášmu tráveniu a zrýchli črevnú peristaltiku.

Prečo tento šalát odporúčam?

„Celoročný zdroj enzýmov, je ale dôležitý aj správny výber strukoviny pre krvnú skupinu 0 a A.”

Postup

Na rozohriaty olej pridáme soľ a všetky koreniny. Pridáme na mesiačiky nakrájanú cibuľu a restujeme. Neskôr pridáme kúsky papriky a chren a pod pokrievkou podusíme asi 5 minút. V závere pridáme klíčky, prilejeme asi 1 dcl vody a dusíme ešte 10 minút.

A môžeme podávať!

Čo potrebujeme

  • 1 väčšia šálka klíčkov
  • 1 červená cibuľa
  • 1 červená paprika
  • 1 žltá paprika
  • 1 PL strúhaného chrenu
  • olej podľa chuti
  • 1 KL soli
  • 1 KL mletého čierneho korenia
  • 1 KL čierneho horčičného semienka
  • 1 ČL kurkumy

Fotogaléria k receptu "Klíčky adzuki, navy, pinto a šošovice v teplom šaláte"

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.