Už len

dní
hodín
minút
sekúnd

do začiatku nového cyklu!

Guláš aj pre vegetariánov

Guláš aj pre vegetariánov

Guláš aj pre vegetariánov

Guláš aj pre vegetariánov

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on print

Postup

Cibuľu nakrájame an tenké prúžky a opražíme na oleji, do ktorého sme predtým pridali soľ, čerstvo rozdrvené čierne korenie, rascu, sladkú papriku a čili. Pridáme na malé kocky nakrájané zemiaky, zeler, na kolieska nakrájanú mrkvu, petržlen a na tenké prúžky nakrájané papriky. Restujeme. Zalejeme vodou a varíme do polomäkka. Pridáme na kocky nakrájané tofu, 3 strúčiky roztlačeného cesnaku, majorán a varíme.

Pred dokončením zahustíme rozmixovanými mrkvami a zvyšnými strúčikmi cesnaku.

Fotogaléria

Potrebujeme

1l vody, 2 ks cibule, 6 strúčikov cesnaku, 250g zemiakov (nemusia byť – kto ich nekonzumuje, nech primerane zvýši podiel koreňovej zeleniny), 250g zeleru, 2 mrkvy (plus 3 uvarené), 2 petržleny, 2 ks údeného tofu, 300g paradajok, 1 žltú, 1 zelenú a 1 červenú papriku, 1 ČL sladkej papriky, 1 ČL majoránu, podľa chuti soľ, rascu, 1/2 ČL mletej čili papriky, celé čierne korenie, olej

Ďalšie recepty

Hrachová polievka

Je skutočne veľmi chutná. Je osviežujúca a majú ju rady aj malé deti. Hrášok vďaka mimoriadne vysokému obsahu bielkovín posilňuje vitalitu a stimuluje činnosť vyššej nervovej sústavy.

VIAC

Špenátová štrúdľa

Špenát je vynikajúcim zdrojom chlorofylu a kyseliny listovej. Môžme ho pridávať do čerstvých zeleninových štiav, alebo z času na čas pripraviť tento chutný koláč.

VIAC

Polievka z maslovej tekvice

Polievočka z tejto sezónnej zeleniny je veľmi vhodná ako druhá večera. Alebo ak prídete domov a máte chuť na niečo „zahrievajúce“, chutné a výživne.

VIAC

Harmonické stravovanie

O základných princípoch môjho stravovania sa dozviete aj v sekcii Harmonické stravovanie

Máte otázku? Napíšte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.