Fašírky z tuniaka s cviklovým šalátom

Postup

FAŠÍRKY
Tuniaka pomelieme (rozstrapkáme vidličkou) pridáme na jemno strúhanú mrkvu, na jemno nakrájanú cibuľku, chren, vajíčko – premiešame.
Z hmoty tvarujeme fašírky, obalíme v pripravenom korení a na posolenom masle GHEE osmažíme.

CVIKLOVÝ ŠALÁT (zdroj kyseliny listovej)
Ingrediencie nakrájame, zmiešame, dochutíme a polejeme olejom. Hotovo. 🙂

Čo potrebujeme

NA FAŠÍRKY:

  • 120 g čerstvého tuniaka
  • 2 väčšie mrkvy
  • 1 jarnú cibuľku
  • 1 vajíčko
  • 2 PL strúhaného chrenu
  • maslo GHEE

Na obalenie:

  • čierne korenie
  • sezamové semiačka
  • kardamom – rozdrvíme

NA CVIKLOVÝ ŠALÁT

  • 4 ks varenej cvikly
  • 3 dcl pohár sterilizovanej mrkvy/hrášku v slanom náleve (nie sladkokyslom)
  • Kyslé uhorky – podľa chuti ( ideálne rýchlokvasné)
  • Na dochutenie: olivový olej, soľ, korenie, veľa petržlenovej vňate, jarná cibuľka (cesnak, pór..)

Fotogaléria k receptu "Fašírky z tuniaka s cviklovým šalátom"

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.