Citrónová soľ

Dochádza mi citrónová soľ. Používam ju na ochutenie cestovín, zeleniny, mäsa (iba pre návštevy ????) a naozaj, nič viac netreba.

Kedže začína rok železného potkana, v chladnejšom počasí dobre padne pikantné jedlo.
Preto som túto novú soľ ochutila čiĺi papričkami.

Postup

Do flaše nasypeme soľ, pridáme umyté a nakrájané citróny, zalejeme šťavou, pridáme čili a nové korenie. Zašrubujeme. Prvé dva týždne je potrebné 2 x denne pretrepať..

Soľ je konzervant, takže nepotrebuje špeciálne podmienky na skladovanie.

Po mesiaci môžeme pridávať do jedla.

Čo potrebujeme

Budeme potrebovať:

  • morská soľ (himalájska) ale aj „prešovská“
  • 5 dcl fĺaša
  • 3 citróny nakrájané na plátky (tie s hrubou kožou)
  • šťava z 2 citrónov (tie s tenkou kožou)
  • pár guličiek nového korenia a 4 čili papričky

Fotogaléria k receptu "Citrónová soľ"

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.