Brokolica s cesnakom s nízkotučným syrom alebo vajíčkom
Postup
Brokolicu si uvaríte do chrumkava. Ja to zvyknem robiť tak, že do vriacej, osolenej vody vsypem kúsky brokolice a nechám prejsť varom. Po minúte vrenia scedím. Do hrnca nalejem olivový olej, osolím ho a pridám na plátky nakrájaný cesnak, tak tri strúčiky, a osmažím ich do zlata. Poprášim po- mletým rozmarínom a zložím zo zdroja tepla. Pridám uvarenú brokolicu a premiešam. Zvrchu posypem nízkotučným tvrdým syrom, alebo pridám na kocky nakrájané tvrdé vajíčko.
Čo potrebujeme
- 1 ks brokolice
- 3 strúčiky cesnaku
- olivový olej podľa chuti
- mletý rozmarín podľa chuti
- 1 vajce
- Nízkotučný tvrdý syr na posypanie
