„Tatarák“ z avokáda
O avokáde a jeho benefitoch si sme si už povedali dávnejšie. Článok o avokáde ? si môžete prečítať tu..
Avokádová nátierka – „Tatarák“ z avokáda skvelo chutí na kúskoch opečenej celozrnnej bagety.
Tento recept a mnoho iných nájdete v mojej knihe Najedzte sa do štíhlosti 3 – Prestaňme DIÉTOVAŤ – naučme sa JESŤ…
Postup
Avokádo olúpeme a vyberieme kôstku, cibuľku očistíme, papriky zbavíme jadierok a pokrájame, pridáme sušené paradajky, soľ, korenie, horčicu, šťavu a všetko spolu rozmixujeme. Konzumujeme s kúskami teplej, opečenej bagety alebo chleba, potretými cesnakom. 🙂
Čo potrebujeme
1 väčšie zrelé avokádo
70 g sušených paradajok v oleji
200 g zelenej papriky
1 šalotku
6 jarných cibuliek
šťavu z polovice limetky
1 PL dijonskej horčice
zmes drvenej himalájske soli a celého čierneho korenia (podľa chuti)
kúsky opečenej celozrnnej bagety
cesnak na potretie
