Zelerové hranolky a dusené kuracie stehná
Postup
200 g zeleru nakrájame na drobné hranolčeky a osmažíme ich na osolenom olivovom oleji. A hranolčeky sú hotové.
Na osolenom olivovom oleji si usmažíme aj cibuľu nakrájanú na rezance. Odporúčam dve veľké cibule na štyri stehná. Pridáme mletú rascu, čierne korenie, umyté a osušené stehná a orestujeme ich z oboch strán. Podlejeme asi 1 dcl vody a dusíme ich.
Čo potrebujeme
- 4 ks kuracích stehien
- 2 väčšie cibule
- soľ
- mleté čierne korenie
- mletá rasca
- 200 g zeleru
olivový olej
