Zeleninová polievka

Postup

Nastrúhame na jemno jednu mrkvu, petržlen, štvrtku kalerábu a štvrtku zeleru.

Na olivovom oleji podusíme cibuľku, pridáme nastrúhanú mrkvu, chvíľku osmažíme, potom pridáme petržlen, kaleráb a zeler. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením, mletou rascou, zalejeme vodou a povaríme. Pridáme na kocky nakrájanú cuketu a necháme raz prejsť varom. Odstavíme z ohňa a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

Čo potrebujeme

  • 1 ks mrkvy
  • 1 ks petržlenu
  • 1/4 kalerábu
  • 1/4 zeleru
  • 1 ks cibule
  • 1 ks cukety
  • olivový olej
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletá rasca
  • petržlenová vňať na ozdobenie

Fotogaléria k receptu "Zeleninová polievka"

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.