Hneď v úvode tohto receptu chcem zdôrazniť to, že pšeno je vynikajúcou obilninou pre ľudí trpiacich celiakiou, pretože neobsahuje lepok. Je to skutočne veľmi chutná a na živiny bohatá obilnina, ktorú by som odporúčala zaradiť do jedálnička malých detí. Uvarené, poliate prepraženým maslom a posypané grankom… hmmm, deti budú mať sladké ale hlavne chutné raňajky, ktoré ich zasýtia na dlhší čas.
Varené pšeno s orechmi, sušenými slivkami a medom
Postup
Samotný recept je veľmi jednoduchý. 100 gramov spareného pšena povaríme vo vriacej vode 15 minút, potom ho scedíme a opláchneme studenou vodou. Pridáme 100 gramov pomletých vlašských orechov, podľa chuti med, a sušené slivky. Slivky si pred primiešaním do masy môžeme nakrájať na menšie kúsky.
Čo potrebujeme
- 100 g pšena
- 100 g vlašských orechov
- Med
- Sušené slivky
