Tvarohový koláč (Veľkonočný koláč)

Pre zdravšiu Veľkú noc Vám odporúčam tvarohový koláč (Lučina syr je 99,5 % tvaroh) / veľkonočný koláč. „Je vhodný aj ako raňajkový koláč. Má vysoký obsah vitamínu A a aj malý kúsok poskytne pocit zasýtenia na dlhší čas.”

Koláč je pripravený podľa mojich princípov, s minimálnym množstvom cukru a recept je vhodný aj pre “bezlepkárov”.????

Postup

V mixéri alebo sekáčiku si nadrobno nasekáme mrkvu, kokosový cukor, orechy a kôru z limetky. Pridáme celé vajcia, tahini pastu a chia semienka. Celú zmes dobre premiešame a vylejeme do maslom vymastenej formy.

Pečieme pri 190 stupňoch približne 25 minút. Po upečení necháme vychladnúť, ideálne v chladničke počas noci. Plnku si pripravíme zmiešaním ingrediencií, vylejeme na vychladenu korpus a necháme stuhnúť.⁠⠀

Čo potrebujeme

Na korpus potrebujeme:⁠

  • 700 g mrkvy⁠
  • 2 PL kokosového cukru (cukor môžete pokojne pridať, má nízky GI a veľa výživných látok)⁠
  • 2 – 3 vajcia⁠
  • kôru z limetky (citróna)⁠
  • 100 g vlašských orechov⁠
  • 30 g chia semienok (nemusia byť, ak ich práve doma nemáte)⁠
  • 1 ČL tahini z čierneho sezamu (nemusí byť, ak ho doma nemáte)⁠
  • maslo na vymastenie formy⁠⠀

Na plnku potrebujeme:⁠

  • 650 g Lučiny⁠
  • 125 ml šľahačkovej smotany⁠
  • 1 ČL vanilkového výťažku v biokvalite⁠
  • 2–3 PL kokosového cukru⁠

Priemer formy by mal byť 24 cm.⁠

Prehrať video

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.