Špenát s hlivou a zelerom
Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print
Postup
Na rozohriaty osolený olej dáme soľ, čierne korenie, kari korenie, cesnak a čili papričku. Pridáme nakrájanú hlivu a krátko orestujeme. Podlejeme vodou a 10 minút dusíme pod pokrievkou. Potom pridáme zeler a dusíme ďalších 20 minút. Na záver pridáme špenát a necháme prejsť varom.
Čo potrebujeme
- 4 strúčiky cesnaku nakrájaného na plátky
- 1 rozdrvená sušená čili paprička
- 1 dl vody
- 400 g špenátu
- 200 g hlivy ustricovej nakrájanej na rezance
- 1 zeler nakrájaný na väčšie kocky
- 1 čajová lyžička karí korenia
- soľ, čierne korenie
- olej
Príloha:
ryža, pšeno, pohánka, zemiaky a cestoviny
