Rolky so slaninou a cuketou

Tento recept na rolky so slaninou a cuketou (zo stolového kalendára na rok 2020) je súčasťou ukážkového zoznamu jedálničkov, ktoré som pre Vás vytvorila do Diára osobnej premeny.⁠ ⁠

Postup

Pomelieme 400 g morčacieho stehna 200 g zeleru, 1 stredne veľkú cibuľu a 4 strúčiky cesnaku. Pridáme 1 surové vajíčko, posekanú petržlenovú vňať, 2 PL sezamového semienka a nadrobno posekanú čili papričku. Posolíme, okoreníme, premiešame a formujeme rolky v hrúbke prsta. Obalíme plátkom prerastenej slaniny a následne plátkom cukety a zafixujeme špáradlom. Pekáč vystelieme papierom na pečenie, vyložíme posolenými hranolčekmi z 1 kg mrkvy, na ktorú poukladáme rolky. Pečieme asi hodinu pri teplote 190 stupňov. Po polhodine rolky otočíme. Ak je potrebné, môžeme podliať malým množstvom vody.⁠

Čo potrebujeme

  • morčacie stehno
  • zeler
  • cibuľa
  • mrkva
  • cesnak
  • cuketa
  • vajce
  • čili paprička
  • slanina
  • petržlenová vňať
  • sezamové semienka
  • soľ
  • čierne korenie
  • voda

Fotogaléria k receptu "Rolky so slaninou a cuketou"

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.