Rizoto zo slzovky, quinoi a hlivy

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print

Alfa-omega zdravia, je správne zvolená potravina a jej úprava.

Poriadok na tanieri = poriadok v tele.

Nech sa páči, recept na rizoto zo slzovky, quinoi a hlivy.

Postup

Slzovku prepláchnem, zalejem horúcou, prevarenou vodou a nechám ju asi tak hodinu namáčať. Potom vodu scedím a vypijem :).

Následne asi 50 minút varim v horúcej vode. Súčasne varím aj quinou.

A potom klasický postup. Na posolenom olivovom oleji orestujem na tenké prúžky nakrájaný pór, pridám tenké prúžky papriky a pridám tenké pásiky hlivy, 1 ČL kurkumy a jednu malú,sušenú čili papričku.

V závere všetko premiešam a pred podávaním polejem pár kvapkami tekvicového oleja a posypem bylinkami.

Ak obľubujete jemnejšie chute, odporúčam pridať rastlinnú smotanu. Bud sójovú, alebo mandľovú.

Ako prílohu podávam koreňovú zeleninu s UME octom :).

Čo potrebujeme

slzovka

quinoa

pór

paprika

hliva

kurkuma

sušená čili paprička

olivový olej

soľ

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.