Rizoto zo slzovky, quinoi a hlivy

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print

Alfa-omega zdravia, je správne zvolená potravina a jej úprava. Nech sa páči, recept na rizoto zo slzovky, quinoi a hlivy.

Poriadok na tanieri = poriadok v tele.

 

Postup

Slzovku prepláchnem, zalejem horúcou, prevarenou vodou a nechám ju asi tak hodinu namáčať. Potom vodu scedím a vypijem :).

Následne asi 50 minút varim v horúcej vode. Súčasne varím aj quinou.

A potom klasický postup. Na posolenom olivovom oleji orestujem na tenké prúžky nakrájaný pór, pridám tenké prúžky papriky a pridám tenké pásiky hlivy, 1 ČL kurkumy a jednu malú, sušenú čili papričku.

V závere všetko premiešam a pred podávaním polejem pár kvapkami tekvicového oleja a posypem bylinkami.

Ak obľubujete jemnejšie chute, odporúčam pridať rastlinnú smotanu. Bud sójovú, alebo mandľovú.

Ako prílohu podávam koreňovú zeleninu s UME octom :).

Čo potrebujeme

  • slzovka
  • quinoa
  • pór
  • paprika
  • hliva
  • kurkuma
  • sušená čili paprička
  • olivový olej
  • soľ

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.