Pohánkové rizoto na chladné dni

Nech sa páči, recept na rizoto, ktoré je veľmi vhodné na zahriatie organizmu počas chladných dní.⁠ ⁠
Rizoto je vhodné aj k polievke z Hokkaida.

Prečo tento recept odporúčam?⁠
Výživné sýte jedlo vhodné aj pre vegetariánov.

PS: Tento recept je zo stolového kalendára na rok 2020, ktorý bol zameraný na posilnenie tráviaceho traktu, správnu činnosť čriev, kde ako vieme sídli naša imunita.⁠

Pri kúpe Diára osobnej premeny dostanete ako bonus odo mňa online prístup k tomuto kalendáru, farbičky, pero. ⁠

Postup

150 g pohánky (ryže basmati, pšena) varíme v osolenej vode. Po uvarení scedíme a odložíme bokom. Na panvici roztopíme 1 PL masla Ghee, posolíme, pridáme 1 malú čili papričku (rozdrvenú, 1/2 červenej papriky nakrájanej na prúžky, na plátky nakrájaný strúčik cesnaku (alebo na prúžky nakrájaný 10 cm pór), a 1/4 tekvice Hokkaido, ktorú sme postrúhali na hrubom strúhadle. Chvíľku restujeme, podlejeme 1,5 dcl vody a dusíme. Po uvarení primiešame zvolené množstvo pohánky (ryže basmati, pšena). Premiešame a podávame napr. s kyslou uhorkou.

Čo potrebujeme

  • 150 g pohánky (ryže basmati, pšena)
  • 1 PL masla Ghee
  • 1 malá čili paprička
  • 1/2 červenej papriky
  • strúčik cesnaku (alebo na prúžky nakrájaný 10 cm pór)
  • 1/4 tekvice Hokkaido
  • 1,5 dcl vody

Fotogaléria k receptu "Pohánkové rizoto na chladné dni"

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.