Pohánka s hokaidom a hlivou ustricovou
Pripravila som pre Vás jeden živý, vitalitu podporujúci recept.
Postup
Večer predtým si namočíme pohánku, aby bola na obed jedlá aj bez varenia. Na posolenom masle ghee orestujeme pór, malé kúsky cesnaku, hokaido a hlivu ustricovú. Pridáme čierne korenie a kurkumu. Premiešame, prilejeme malé množstvo vody a prikryjeme. Voda sa odparí, masa je hotová. Zmiešame s pohánkou, pridáme čerstvé klíčky munga, pór, bylinky – aké len chcete a máte.
Tak dobrú, zdravú, bezmúčnu chuť!
Čo potrebujeme
- pohánka
- maslo ghee
- soľ
- pór
- cesnak
- hokaido
- hliva ustricová
- čierne korenie
- kurkuma
- na dozdobenie čerstvé mungo klíčky a bylinky
