Pripravila som pre Vás jeden živý, vitalitu podporujúci recept.
Pohánka s hokaidom a hlivou ustricovou
Postup
Večer predtým si namočíme pohánku, aby bola na obed jedlá aj bez varenia. Na posolenom masle ghee orestujeme pór, malé kúsky cesnaku, hokaido a hlivu ustricovú. Pridáme čierne korenie a kurkumu. Premiešame, prilejeme malé množstvo vody a prikryjeme. Voda sa odparí, masa je hotová. Zmiešame s pohánkou, pridáme čerstvé klíčky munga, pór, bylinky – aké len chcete a máte.
Tak dobrú, zdravú, bezmúčnu chuť!
Čo potrebujeme
- pohánka
- maslo ghee
- soľ
- pór
- cesnak
- hokaido
- hliva ustricová
- čierne korenie
- kurkuma
- na dozdobenie čerstvé mungo klíčky a bylinky
