Mrkva a cvikla – účinné pomocníčky pri likvidácii parazitov.
Varená či inak tepelne upravená mrkva je jednou z najstráviteľnejších potravín. Je vhodná aj pri problémoch s trávením. Mrkva je v takto upravenej podobe, ako mrkvový perkelt, vhodná ku kombinácii s akoukoľvek inou zeleninou ( v 28-čke s cviklovým šalátom a fazuľovými lúskami ). Alebo si k nej môžete pridať varenú ryžu basmati, pšeno, quinou, amarant.. Tí, ktorí konzumujú ryby, mäso, alebo ste na delenej strave, mrkvový perkelt môžete použiť ako prílohu. Mrkva je chutná aj zapekaná, varená, ktorá je vhodná aj pre najmenšie detičky. Surová je vhodná ako predjedlo aj vo forme šťavy – odporúčam však pokvapkať kvalitným olivovým olejom, alebo pridať semienka či orechy.
Mrkvový perkelt chutí celej mojej rodine, pripravujem ho teda z celého kilogramu mrkvy.
Inšpirovať sa môžete mojimi receptami, ktoré nájdete v časovo neohraničenom Diáry osobnej premeny, v mojich knihách a tak isto aj na mojom youtube kanáli.