Maliny rozmixujeme, pridáme smotanu alebo sušené sójové mlieko a trochu vody (podľa vlastného uváženia).

Osladíme stéviou – buď čerstvou, alebo môžete použiť umelú náhradku (ja si pestujem v záhrade čerstvú stéviu, ktorú nechávam zamraziť v malých umelohmotných nádobkách).

Všetko ešte raz rozmixujeme a nalejeme do nanukových formičiek (dajú sa kúpiť v špecializovaných predajniach) alebo zmes vlejeme do väčšej formy a po zmrazení dávkujeme naberačkou na zmrzlinu do pripravených zmrzlinových pohárov.

Pred podávaním môžete zmrzlinu posypať čokoládovými hoblinkami (v Zdravej výžive si kúpte „Živú čokoládu“ – nastúhať a posypať).

Takáto pochúťka príjemné osladí letné dni, no môžete si ju pripraviť kedykoľvek počas roka. Okrem toho podporuje chudnutie, takže neváhať a vyskúšať.