Pripravíme si oba korpusy. Na makový korpus si rozmixujeme na hladkú hmotu: kokosový cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva, maslo a žĺtky. Pridáme mletý
Preparation Time: PT
Cooking Time: PT
Total Time: PT
Recipe Ingredients:
Pripravíme si oba korpusy. Na makový korpus si rozmixujeme na hladkú hmotu: kokosový cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva, maslo a žĺtky. Pridáme mletý mak a polovicu hrozienok, primiešame na kúsky nakrájanú hrušku a zľahka aj sneh zo štyroch bielkov. Zmes nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov Celzia asi 20 minút. Podobne si pripravíme aj orechový korpus , len mak vymeníme za orechy.
Na prvý – makový už vychladnutý korpus natrieme džem a posypeme ho strúhanou čokoládou. Pridáme teplý orechový korpus (pozor aby bol ešte teplý), potrieme ho džemom a tiež posypeme strúhanou čokoládou. Tým, že vrchný korpus je ešte teplý, čokoláda sa roztopí a po vychladnutí sa vytvorí pevná čokoládová krusta.
Hotový koláč môžeme servírovať napríklad s vaječným likérom.
Na makový korpus potrebujeme:
150 g mletého maku
135 g hnedého kokosového alebo brezového cukru
½ balíčka vanilkového cukru
½ ČL prášku do pečiva
100 g masla
4 vajcia
1 zaváraná hruška (broskyňa)
Na orechový korpus:
150 g mletých orechov
135 g hnedého kokosového alebo brezového cukru
½ balíčka vanilkového cukru
1/2 ČL prášku do pečiva
100 g masla
4 vajíčka
1 zaváraná hruška (broskyňa)
+
džem na potretie korpusov
70 % čokoládu
hrsť hrozienok (deň pred pečením namočiť do vody)
Prihláste sa na odber nových, zdravých receptov a zaujímavých informácií.
