Makovo – orechový koláč bez múky

Postup

Pripravíme si oba korpusy. Na makový korpus si rozmixujeme na hladkú hmotu: kokosový cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva, maslo a žĺtky. Pridáme mletý mak a polovicu hrozienok, primiešame na kúsky nakrájanú hrušku a zľahka aj sneh zo štyroch bielkov. Zmes nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov Celzia asi 20 minút. Podobne si pripravíme aj orechový korpus , len mak vymeníme za orechy.

Na prvý – makový už vychladnutý korpus natrieme džem a posypeme ho strúhanou čokoládou. Pridáme teplý orechový korpus (pozor aby bol ešte teplý), potrieme ho džemom a tiež posypeme strúhanou čokoládou. Tým, že vrchný korpus je ešte teplý, čokoláda sa roztopí a po vychladnutí sa vytvorí pevná čokoládová krusta.

Hotový koláč môžeme servírovať napríklad s vaječným likérom.

Čo potrebujeme

Na makový korpus potrebujeme:

  • 150 g mletého maku
  • 135 g hnedého kokosového alebo brezového cukru
  • ½ balíčka vanilkového cukru
  • ½ ČL prášku do pečiva
  • 100 g masla
  • 4 vajcia
  • 1 zaváraná hruška (broskyňa)

Na orechový korpus:

  • 150 g mletých orechov
  • 135 g hnedého kokosového alebo brezového cukru
  • ½ balíčka vanilkového cukru
  • 1/2 ČL prášku do pečiva
  • 100 g masla
  • 4 vajíčka
  • 1 zaváraná hruška (broskyňa)

+

  • džem na potretie korpusov
  • 70 % čokoládu
  • hrsť hrozienok (deň pred pečením namočiť do vody)

Fotogaléria k receptu "Makovo – orechový koláč bez múky"

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.