Koláč vhodný aj ako desiata do školy
Koláč vhodný nie iba na doma ku káve či čajíku, ale aj ako desiata do školy. Spĺňa všetky požiadavky a pre všetkých 
. Sladký, s nízkym GI, s ovocím, čokoládou.. Mňňam 
. Sladký, s nízkym GI, s ovocím, čokoládou.. Mňňam Vo štvrtok večer som si pripravila cesto zmiešaním ingrediencií, zabalila do fólie a dala som ho do chladničky. No a zabudla som naňho, keďže som dokončovala sušienky..
Takže až včera večer som to napravila a koláč dokončila. Cesto som rozdelila na dve časti v pomere 1:2.
PS 1: alkohol z griotky sa odparí.
PS 2: koláč som upiekla včera večer. Dnes ráno bol vynikajúci. Asi častejšie zabudnem na cesto v chladničke..
Inšpirovať sa môžete mojimi receptami, ktoré nájdete v časovo neohraničenom Diáry osobnej premeny, v mojich knihách a tak isto aj na mojom youtube kanáli.
Postup
Väčšiu časť cesta na koláč som rozvalila na pomúčenej doske a vyplnila som nim pomastenú a pomúčenú formu.
Plnila som to jabĺčkami, slivkami a čokoládou – povarenými s malým množstvom škorice, mletého klinčeka, pridala som trocha domácej griotky 
(nemusí byť) a pár lístkami bazalky. Nechala som vychladnúť.
(nemusí byť) a pár lístkami bazalky. Nechala som vychladnúť.Medzitým som na cesto vo forme poukladala na mesiačiky nakrájané jablká a slivky. Zaliala som to vychladenou zmesou. Ak je málo plnky, môžete na zmes pridať na plátky nakrájané jabĺčka, posýpte ich škoricovým cukrom a mletým klinčekom.
Vyvaľkala som zvyšné cesto a zvrchu som ho napojila na prečnievajúce časti spodného cesta.
Momentálne som mala k dispozícii formu o priemere 30 cm a hĺbke 5 cm. V budúcnosti určite použijem overené, hlbšie s menším priemerom .
.Koláč som piekla pri 185 stupňoch asi 50 minút. Čas si ale odsledujte podľa svojej rúry.
Čo potrebujeme
– 250 g špaldovej, celozrnej múky
– 125 g masla
– 2 vajíčka
– 80 g kokosový cukor ( preto je cesto tmavé )
)– 20 g Bio citrónový cukor
– štípka soli
– 6 tabuliek horkej čokolády
– 1/2 KL mletých klinčekov
– bio škoricový cukor.
– domáca griotka (nemusí byť)
