Cviklový šalát so strúhaným syrom alebo vajíčkom

Postup

Najdôležitejšie je, aby ste uvarenú – NIE ZAVÁRANÚ! – ale uvarenú cviklu mali stále v chladničke. Kúpte si asi päť cvikiel, veľkosti grepu a varte ich asi dve hodiny, kým nezmäknú. Dve si odložte do chladničky a tri ošúpte. Môžete ich nakrájať na drobné kocky, alebo nastrúhať na hrubom strúhadle. Potom k nej pridajte 3 dcl scedenej mrkvy/hrášku, na kocky nakrájané uhorky, polejte olivovým olejom – ja ho dávam dosť, olivový olej obsahuje priaznivé kyseliny, ktoré pomáhajú pri likvidácii podkožného tuku – osoľte, okoreňte čiernym mletým korením a premiešajte. Nechajte chvíľku postáť v chlade, chute sa nádherne prepoja a môžete ho jesť do úplného prasknutia. Pred jedením posypte nastrúhaným nízkotučným syrom, alebo na tvrdo uvareným vajíčkom.

Čo potrebujeme

  • 3 cvikly veľkosti grepu
  • 3dcl fľašu mrkva/hrášok
  • 4 stredne veľké kyslé uhorky
  • olivový olej
  • soľ
  • čierne mleté korenie
  • 1 vajce
  • nízkotučný tvrdý syr

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.