Cviklový šalát a morčacie prsia obaľované v pomletých vlašských orechoch
Postup
Pripravíme si morčacie prsia, ktoré osolíme, okoreníme pomletým čierny korením a potrieme roztlačeným cesnakom. Obalíme ich v rozšľahanom vajíčku a potom v pomletých vlašských orechoch.
Tiež si môžete vyskúšať obaliť rezníky v mandľových lupienkoch. Vyhnete sa tak klasickému trojobalu, ktorý podporuje proces kvasenia v črevách. Podávame s cviklovým šalátom, ktorý je ideálnou náhradou toho zemiakového.
Čo potrebujeme
- 500 g morčacích pŕs
- soľ
- mleté čierne korenie
- vajcia na obaľovanie
- mleté vlašské orechy/ mandľové lupienky
