Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale v osolenej vode. Scedíme ich, pričom 1 dl scedenej vody odložíme bokom. Na oleji osmažíme kúsky špargle a asi po 4 minútach pridáme plátky cesnaku. Smažíme, kým cesnak nezačne meniť farbu dozlatista a ihneď odstavíme (dáme pozor, aby cesnak nezhnedol).

Do misky vložíme cestoviny, pridáme špargľu s cesnakom, tofu, petržlenovú vňať, prilejeme vodu a premiešame. Na záver posypeme opraženými píniovými orieškami.

Tento recept je z knihy „Najedzte sa do štíhlosti 3“ a „Zhubněte jednou provždy 3“. Všetky knihy si môžete zakúpiť priamo cez môj web, stačí kliknúť tu: http://bit.ly/AM_knihy