Vhodnou alternatívou sladkých raňajok alebo popoludňajšieho olovrantu je táto moja avokádová nátierka. Je rýchla na prípravu a súca je aj pre športovcov či vegetariánov. Ak si k nej urobíte hrianky a potriete cesnakom, môže sa tváriť ako vegetariánsky „tatarák“.
Avokádová nátierka – slané raňajky či olovrant
Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print
Postup
Paradajky, papriky, cibuľky či pór si pred mixovaním nakrájame na menšie kúsky.
Avokádo prekrojíme, vyberieme kôstku, lyžicou vydlabeme hmotu a spolu s ostatnými ingredienciami rozmixujeme na roztierateľnú hmotu.
Na obzvláštnenie môžeme pridať napríklad aj šťavu z polovice limetky a 1 PL dijonskej horčice.
Takto pripravenú zmes si natierame na teplé hrianky potreté cesnakom. 🙂
Čo potrebujeme
- 1 väčšie zrelé avokádo (je mäkké na omak)
- 100 g sušených paradajok v oleji (použijeme iba paradajky)
- 200 g zelenej papriky
- 1 šalotku
- 6 jarných cibuliek (alebo menší pór)
- 2 strúčiky cesnaku
- podľa chuti rozdrvené čierne korenie a morskú soľ
