Tekvicová polievka
Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on pocket
Share on email
Share on print
Tekvicová polievka (polievka, ktorá podporuje chudnutie)
Postup
Na rozpustenom osolenom masle (alebo oleji) orestujeme cibuľu s najemno nastrúhaným zázvorom a prelisovaným cesnakom. Pridáme na menšie kocky nakrájanú tekvicu a zeler. Všetko okoreníme a premiešame. Prilejeme 0,5 l vody a prikryté varíme pol hodiny.
Po uvarení polievku rozmixujeme dohladka a zjemníme sójovou smotanou. Pred podávaním môžeme ozdobiť nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť! 🙂
Co potřebujeme
700 g tekvice hokkaido
1/2 zeleru
200 ml sójovej smotany
2 lyžice masla ghee (alebo rastlinný olej)
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
čerstvý zázvor veľkosti palca
soľ
mleté čierne korenie
