Polievka z „ničoho“

Aj vy máte v chladničke kúsky, z ktorých už vraj nič nevykúzlite? Ak práve nemáte čas na vyváranie, postačí malá revízia v chladničke a chutná, hustá, sýta, zahrievajúca polievka je na svete. Použiť môžete akékoľvek zvyšky zeleniny, ktoré sa nájdu vo vašej chladničke. U nás to boli tieto: 

Postup

Do hrnca dáme lyžicu masla ghee, soľ, čierne korenie. Roztopíme, premiešame. Pridáme nakrájaný pór, zvyšky hlivy, kápiu, tiež nakrájané na malé kúsky. Restujeme. Pridáme nastruhanú koreňovú zeleninu, zvyšok hokaida a zázvor, plus 1 ČL kari a  premiešame. Zalejeme vriacou vodou. Varíme na miernom zdroji tepla.

Na záver pridáme petržlenovú vňať. Ja som tam dala aj 1 PL sušenej zmesi.

Po uvarení si polievku dochutíme kyslou smotanou a bylinkami.

U mňa vedie tymian a pažítka.

PS: fakt dobrá polievočka!

Čo potrebujeme

  • maslo Ghee
  • soľ
  • čierne korenie 
  • pór
  • hliva
  • kápia
  • koreňová zeleninu
  • hokaido a zázvor
  • 1 ČL kari
  • petržlenová vňať
  • kyslá smotana a bylinky na dochutenie

Máte otázku? Napíšte nám.

Máte otázku ohľadom donášky?
Zavolajte nám.

Tieto stránky používajú súbory cookies, aby ste získali čo najlepší zážitok z ich prezerania.